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ふるさと納税で日本を元気に!~大阪府門真市~

【村岡ファームガーデン】但馬牛切落し/サーロインステーキ/村岡産コシヒカリ ほか

門真の姉妹都市・香美町から送られてくる但馬牛サーロインやロース肉、そして村岡産コシヒカリをご紹介!

兵庫県北部にある香美町。
その香美町の国道9号線沿いの道の駅「村岡ファームガーデン」
城崎や香住の行き帰りの立ち寄り処!
レストランでは、但馬牛のステーキ、ハンバーグや焼肉定食などから、麺類やどんぶりものまでご提供しています。
お食事をご注文の方には、とれたて高原野菜のサラダバーが食べ放題!
地元オリジナル土産、朝どれ野菜などの農産物販売など、ご旅行の行き帰りにご利用ください!

ブランド牛「但馬牛」について

 

但馬牛は、筋肉質の体格の牛です。
このしなやかな筋肉が、良質で適度な脂肪を内面に留まらせることで、美しい霜降りという状態を作り出します。
肉そのものに深い味わいがあり、そこに脂肪の甘さが加わったサシは、しっとり柔らかく、口の中でふわっととろけていきます。
「但馬牛」のおいしさをぜひご賞味ください。

村岡ファームガーデンがお届けする豪華な返礼品たち

◆但馬牛切落し600g
野菜炒め、カレー等、色々な料理にお使いいただけます。

◆経産但馬牛サーロインステーキ450g
但馬牛"のステーキをぜひお召し上がりください。 

◆経産但馬牛ロース焼肉用450g
"但馬牛"のロース肉を焼肉でお召し上がりください。

◆肥育但馬牛もも焼肉600g
"但馬牛"のもも肉。赤身の旨みをご堪能ください。

※経産牛とは・・・40ヶ月以上の、お産を経験した「母さん牛」のことです。生体熟成期間が長く、深く濃い肉の味が特徴。

◆肥育但馬牛肩ロースすき焼き500g
"但馬牛"の肩ロース肉。すき焼き、しゃぶしゃぶ等でお召し上がりください。

◆肥育但馬牛ローススライス500g
"但馬牛"のローススライスです。すき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物等にどうぞ。

◆肥育但馬牛サーロインステーキ400g
"但馬牛"のサーロインステーキです。ぜひお召し上がりください。

※肥育牛とは・・・30ヶ月~35ヶ月(オス・メス有)のことです。やわらかく肉の旨みがあります。

◆村岡産コシヒカリ6kg
平成23年・24年「全国食味分析鑑定コンクール」2年連続金賞受賞米!

◆村岡産コシヒカリ15kg
平成23年・24年「全国食味分析鑑定コンクール」2年連続金賞受賞米!

ブランド牛としてはまだまだ「知る人ぞ知る」

 

但馬牛。ブランド牛としては、まだまだ「知る人ぞ知る」といったところの知名度でしょうか。但馬に暮らす人々の中でも、但馬牛の本当の美味しさを知る人は決して多くはありません。しかしながら、地産地消の考え方が定着してきた昨今、現地で本物の但馬牛を味わいたいとニーズも高まっています。
但馬牛がたくさんの人々の思いや努力が作りだしたすばらしい食材であるということを、もっと多くの人に知って欲しい。

 

全国の黒毛和牛の99.9%が但馬牛の子孫

全国の黒毛和牛の99.9%が但馬牛「田尻号」の子孫である。つまり、但馬牛は全国の名だたるブランド牛の毋なる存在なのだ。但馬地方での牛との関わりは古く、平安初期に記された続日本紀にその記述が残る。
夏は豊かな山間の草を食み、険しい山を行き来する。冬は降りしきる雪の中、厳しい寒さを乗り越える。
そんな環境が、弾力がありながらも細かいサシが入る但馬牛特有の肉質を作る。山々に囲まれた但馬地方、その遺伝子は変わることなく現在に受け継がれている。
※平成24年の2月「社団法人全国和牛登録協会」の調査より

大自然に囲まれた村岡ファームガーデン!あなたも一度足を運んでみては?

村岡ファームガーデン

代表 田丸 明人

住所 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠32-1

お礼の品一覧

 

10,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします。

但馬牛切落し 600g

賞味期限:10日間

15,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします。

村岡産コシヒカリ6kg

(コシヒカリ3kg×2)

賞味期限:10日間

30,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします。

経産但馬牛サーロインステーキ450g

賞味期限:10日間

経産但馬牛ロース焼肉用450g

賞味期限:10日間

肥育但馬牛もも焼肉600g

賞味期限:10日間

肥育但馬牛肩ロースすき焼き500g

賞味期限:10日間

村岡産コシヒカリ15kg
(コシヒカリ5kg×3)

賞味期限:10日間

35,000円以上のご寄附をいただいた方に、以下の特産品をお送りします。

肥育但馬牛ローススライス500g

賞味期限:10日間

肥育但馬牛サーロインステーキ400g

賞味期限:10日間

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