飲食店元気塾 元気book
本格ピザとワインの食堂、門真に参上!
手作りの生地を500℃の石窯で焼き上げ、サクっとふわっとした焼き上がりのピザは1 分強と短時間で焼き上がり、注文後できるだけ焼き立てで味わえる工夫もなされている。
具材についてはそのままでも十分食べられるくらい仕込まれており、「手作りでなるべく安心して食べられるものを」と西尾オーナー。
焼きたてのピザは持ち帰りも可能だ。
もう一つの看板はステーキ。ボリューミーで食べ応えのあるガッツリしたお肉というコンセプトで、西尾オーナーがずっと探していたという「リブアイロール赤身肉ステーキ」。
脂もスッキリで、臭みもない良質なお肉を使用。
ワインにもこだわりを見せており、生ビールのように、サーバーから注がれるキンキンに冷えた樽生ワインがグラス4 5 0円で味わえる。
「ワインで乾杯を!」と西尾オーナーもおすすめする!
オーナー 西尾 昌之
イタリアンをはじめ、和食、アジア系、バーなど様々な料理店での下積みを経て、2 0 1 6 年1 0月に開業。ちょんまげ頭がトレードマークな門真の元気印!
門真周辺では数少ない本格ピザのお店。石窯で焼き上げるサクサクふわふわのおいしいピザに、ガッツリステーキのお肉と樽生ワインもおいしくリーズナブルに味わえる。
わかりやすく記憶に残りやすい屋号、そして親しみやすい西尾オーナーのキャラクターで一度足を運んだお客さんを虜にしていく。
門真市駅から徒歩2分とアクセスも抜群!
門真市栄町5-6 シティーライフ門真2F
070-2314-6789
18:00~24:00(Lo23:00)
定休日 月曜日ほか
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