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「旬香酒稲 ばんざいや」キャリア30年以上の料理長が手掛ける料理を食べに来てください

旬香酒稲 ばんざいや

シュンカシュトウ バンザイヤ

  • 営業時間17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
06-6900-5563
  • 営業時間17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
  • 門真市新橋町8-25 ハーミッツセル門真1階

料理長のキャリアは30年以上!
約15年にわたる修行、約3年間の渡米経験などを経て、2000年に地元・門真で開業しました。

手掛ける料理はすべてばんざいやオリジナル!
素材はすべて地元・国産のものを使用。

味付けはもちろん、見た目にもこだわるばんざいやの創作料理。
ぜひご堪能ください。

ばんざいやだから味わえる

ばんざいやの料理は、定番ものから日替わりの「本日のおすすめメニュー」、そして季節ものまで用意しております。

料理の中でも、一番のこだわりが「豆腐」です。
毎日造っているばんざいやの豆腐。
本にがりと豆乳、ともに国産のものを使用しています。

豆腐は10種類ほど提供しており、中でも冷奴がよく出ます。
また料理長としては、少しほんのりとできたてのホロ温かい豆腐もおすすめです。

<飲み物も豊富に揃えています>
日本酒、洋酒、ワイン、ソフトなど、ドリンクメニューはほぼ全種類用意しております。
中でもおすすめは、「門真蓮根焼酎」と「かどま酒」です。
これらは地元門真で生まれたお酒です。
ばんざいやの料理とともに、お楽しみください。

できたてがおすすめの、ばんざいやのこだわり豆腐「旬香酒稲 ばんざいや」
できたてがおすすめの、ばんざいやのこだわり豆腐
地元の名産・門真蓮根の料理をお楽しみください「旬香酒稲 ばんざいや」
地元の名産・門真蓮根の料理をお楽しみください

地元の味をお楽しみください

料理には、国産・地元の食材を使用するようにしています。
これもばんざいやのこだわりのひとつです。

その一つが、門真の特産でもある「門真蓮根」です。
通常ではなかなか手に入らない門真の蓮根。
焼き物、天ぷら、はさみ揚げ、煮物など、さまざまな蓮根料理をお楽しみいただけます。
木目調で温かみを出した落ち着くような雰囲気です「旬香酒稲 ばんざいや」
木目調で温かみを出した落ち着くような雰囲気です
30年以上の腕を持つ料理長こだわりの料理をお楽しみください「旬香酒稲 ばんざいや」
30年以上の腕を持つ料理長こだわりの料理をお楽しみください

料理長より・・・大好きなこの仕事。つながりを大切にこれからも

この地でお店を興して約20年。
母の隣でお手伝いをしていたことがきっかけで好きになった料理。
料理の世界で30年以上お世話になってきました。

修行、渡米、地元門真でお店を開業、日本最大級の料理コンテストで頂点に立てたこと。
料理を通じて様々な経験が出来ています。
そして、たくさんのお客さんに恵まれ、たくさんのつながりも生まれました。

これからもつながりを大事にして、こだわりの美味しい料理を提供していきます!
  • 営業時間17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
06-6900-5563

口コミ

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基本情報

名称旬香酒稲 ばんざいや
フリガナシュンカシュトウ バンザイヤ
住所571-0048 門真市新橋町8-25 ハーミッツセル門真1階
アクセス京阪本線門真市駅南出口より徒歩3分
電話番号06-6900-5563
ファックス番号06-6900-5563
メールアドレスbanzaiya@banzai-ya.com
営業時間17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
定休日日曜
※多人数の予約があれば営業
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
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