飲食店元気塾 元気book
初心、一心、革新! アイディア料理を連打する若き勝負師
こだわりの産直食材やお酒のセレクト、工夫を加えたメニューが自慢。
宇高オーナーは、門真のお酒づくりや地産地消の商材づくりのために土いじりや畑づくりにも参加する元気人。扱う食材ができあがるまでのストーリーをお客様に語り、解説しながらおもてなしをするのがモットー。
あしたも元気の魅力は、飲食店元気塾のリーダーで、常に新しいお店作りへの挑戦を続ける宇高オーナーのセンス。例えば、お客様が選べる数種の味付けやソースのバリエーションなど、遊び心溢れるメニューを用意。
その一つが「ガリチューハイ」(税抜290円)だ。お寿司の脇役のガリをお酒にトッピングするという大胆なもの。健康的で身体も温まる新名物!
その他、日本酒や焼酎でも逸品の地酒や季節のお酒を取り揃えるなど、お酒にこだわる方にも楽しめる!
オーナー 兼 料理長 宇高 浩司
元気塾の若きリーダー。お客様の記憶に残る店づくりを初心におよそ20年。
お気に入りにチェックしてもらえる料理や裏メニューで、常に行きたくなる居酒屋作りに励む。
ランチタイムは南河内名物のかすうどんを中心に、定食各種、夜の居酒屋料理は約9 0 種と種類も豊富。お酒も門真れんこん焼酎、かどま酒など焼酎15種、日本酒10種、ビールにソフトドリンクも豊富。季節食材もリーズナブルでボリューム満点!
京阪西三荘駅の駅下にあり、アクセスの良さと気軽に入れるムードがビジネスマンや地元の人たちに人気だ。
大阪府門真市元町26-22(西三荘駅改札下)
アクセス◆京阪本線西三荘駅より徒歩すぐ
06-6916-2332
ランチ営業
◆1 1:3 0 ~ 1 4:0 0(Lo13:30)
夜営業
◆平日17:00~23:30(Loフード22:45、ドリンク23:00)
◆土曜17:00~22:00(Loフード21:15、ドリンク21:30)
定休日 日曜、祝日(昼は営業)
カウンター11席/テーブル12席/お座敷14席
平均単価 2,300円
この記事に関するキーワード
門真市元町27-12
[ 中華料理/居酒屋/ダイニング ]
お客様が一息ついて楽しめる自由な中華ダイニングです。
門真市宮野町3-10-1
[ パン ]
家族で夢をもって歩き始めた大和田のパン屋さんです。
門真市本町9-14
[ 居酒屋 ]
あしたも元気になれるちょっと楽しい居酒屋に足を運びませんか?
門真市堂山町1-13
[ 手打ちうどん・丼 ]
「小麦」と「水」と「塩」だけで打った、自家製の手打ちうどん!
門真市垣内町8-1
[ 麺の製造直売(卸・小売) ]
安心安全のいきいき麺を一人でも多くの方にお届けします!
門真市新橋町15-1 シャトーサンフラワー1階
[ BAR ]
肩肘張らず気楽に入ってお酒を楽しめるBARです!