飲食店元気塾 元気book
初心、一心、革新! アイディア料理を連打する若き勝負師

こだわりの産直食材やお酒のセレクト、工夫を加えたメニューが自慢。
宇高オーナーは、門真のお酒づくりや地産地消の商材づくりのために土いじりや畑づくりにも参加する元気人。扱う食材ができあがるまでのストーリーをお客様に語り、解説しながらおもてなしをするのがモットー。
あしたも元気の魅力は、飲食店元気塾のリーダーで、常に新しいお店作りへの挑戦を続ける宇高オーナーのセンス。例えば、お客様が選べる数種の味付けやソースのバリエーションなど、遊び心溢れるメニューを用意。
その一つが「ガリチューハイ」(税抜290円)だ。お寿司の脇役のガリをお酒にトッピングするという大胆なもの。健康的で身体も温まる新名物!
その他、日本酒や焼酎でも逸品の地酒や季節のお酒を取り揃えるなど、お酒にこだわる方にも楽しめる!



オーナー 兼 料理長 宇高 浩司
元気塾の若きリーダー。お客様の記憶に残る店づくりを初心におよそ20年。
お気に入りにチェックしてもらえる料理や裏メニューで、常に行きたくなる居酒屋作りに励む。
ランチタイムは南河内名物のかすうどんを中心に、定食各種、夜の居酒屋料理は約9 0 種と種類も豊富。お酒も門真れんこん焼酎、かどま酒など焼酎15種、日本酒10種、ビールにソフトドリンクも豊富。季節食材もリーズナブルでボリューム満点!
京阪西三荘駅の駅下にあり、アクセスの良さと気軽に入れるムードがビジネスマンや地元の人たちに人気だ。
大阪府門真市元町26-22(西三荘駅改札下)
アクセス◆京阪本線西三荘駅より徒歩すぐ
06-6916-2332
ランチ営業
◆1 1:3 0 ~ 1 4:0 0(Lo13:30)
夜営業
◆平日17:00~23:30(Loフード22:45、ドリンク23:00)
◆土曜17:00~22:00(Loフード21:15、ドリンク21:30)
定休日 日曜、祝日(昼は営業)
カウンター11席/テーブル12席/お座敷14席
平均単価 2,300円
この記事に関するキーワード
門真市元町15-5
[ 炭火やきとり/日本酒/タイ料理 ]
旨い地鶏と旨い地酒なら「とりなす」へ!
守口市竜田通2‐5-3
[ 居酒屋・ダイニングバー・お弁当 ]
地元守口のほっとした空間で、旨いお酒とお料理はいかがですか?
門真市元町27-12
[ 中華料理/居酒屋/ダイニング ]
お客様が一息ついて楽しめる自由な中華ダイニングです。
門真市末広町16-15
[ 本手打ちうどん・そば ]
一度お越しいただくと釜信のうどんのおいしさがわかります!
門真市野里町14-24
[ 和菓子 ]
当店のお菓子を召し上がり、和菓子好きになってください。
門真市末広町36-18
[ 焼鳥専門店/季節野菜/パスタ ]
30年以上引き継いでいる秘伝のタレをご賞味ください。