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古川橋情報誌「ef」

しあわせずかん Vol.16

ビール+αでオシャレにビールを楽しもう♪

第16回は残暑を乗りきる美味しくてちょっとオシャレなビールの飲み方ご紹介します!
「とりあえずビール!」はもう昔の話!?
近頃 ビール離れが増えてきているそう。ある調査では20代女性の半数が非ビール派との結果も。
そんな中、ビール販売各社がさまざまなビールの飲み方を提案しているのはご存知でしょうか?
「ビールは苦手だけれど甘いカクテルなら、、、」というビール苦手女子必見!
お家で簡単につくれるビアカクテル・ちょっとオシャレなおつまみをご紹介します♪

簡単! ビアアカクテル&おつまみレシピ

トマトのピンチョス
プチトマト・生ハム・クリームチーズ・ベビーリーフを爪楊枝で刺すだけの簡単おつまみ♪
これ以外にもズッキーニやオリーブ、クラッカーなどお好みで!

柿の種とカマンベール

1.ビニール袋に柿の種を入れ、 袋の上から麺棒などでたたく。

2.チーズを適当に切ってフォーク に刺して柿の種の袋の中に入れ、 チーズにまぶしてできあがり。
黒ビール 90ml レモンピール適量<br><br>氷の入ったグラスを黒生で満たし<br>仕上げに香り付のレモンピールを<br>一振りする。
黒ビール 90ml レモンピール適量

氷の入ったグラスを黒生で満たし
仕上げに香り付のレモンピールを
一振りする。
ビール 1/2  グレープフルーツ果汁1/2<br><br>ジュースや生絞りでさわやかに。<br>お好みでミントの葉を浮かべる。
ビール 1/2 グレープフルーツ果汁1/2

ジュースや生絞りでさわやかに。
お好みでミントの葉を浮かべる。
メロンリキュール20ml  ビール適量<br><br>お好みでカットしたメロンを加える。<br>見た目にも豪華なフルーツカクテル。
メロンリキュール20ml ビール適量

お好みでカットしたメロンを加える。
見た目にも豪華なフルーツカクテル。
ビール 1/2トマトジュース1/2<br><br>ビールベースカクテルの代表格。<br>スッキリしていてとっても飲みやすいのが人気の秘訣!
ビール 1/2トマトジュース1/2

ビールベースカクテルの代表格。
スッキリしていてとっても飲みやすいのが人気の秘訣!
ビール+氷の美味しい飲み方

ビールに氷は、「水っぽくなる」「コクがなくなる」などある意味タブー。
でも実は暑い時には旨みやコクより「爽快さ」「冷たさ」が欲しくありませんか?
入れ方のポイント※に注意すれば水っぽくならず、最後まで冷たい氷ビールが楽しめます。

※ポイント
(1) 小ぶりのグラスを用意。
(2) 先に氷を入れる。氷はグラスから溢れる位たっぷり。 
(3) ビールを注いで泡が盛り上がってきてもゆっくりと何度かに分け
   ながら、たっぷり注ぐ。

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