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Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)

ケーキ・洋菓子・喫茶

当店のスイーツで、幸せな気持ちになってもらえたら嬉しいです。

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「Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)」当店のスイーツで、幸せな気持ちになってもらえたら嬉しいです。
20年以上に及ぶ修行を経て、2014年1月にオープンした喫茶も楽しめるケーキ屋です。

お店の名前であるエルブランシュは、エルが「翼」、ブランシュが「白い」という意味で、白い天使をイメージしています。
天使はキューピットでもあり、「当店のスイーツを食べて好きになってもらいたい」という想いを込めています。

<イチオシ品>
◯蓮根(はすね)ロール 1本1300円
門真蓮根を用いた収穫期限定のロールケーキで、当店しか食べられない完全オリジナル品です。

◯バターカステラ 大1300円/小1000円
バターと蜂蜜をたっぷり使い、しっとり感が特長の当店イチオシ品です。


<ケーキとビールのマリアージュ>
ビアテイスターのオーナーパティシエが推奨するフルーティーなビールとケーキとの相性の組み合わせを紹介しています。
少し優雅な大人の楽しみ方としてぜひ一度お試しください。
門真蓮根を用いた完全オリジナルの蓮根(はすね)ロール。「Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)」
門真蓮根を用いた完全オリジナルの蓮根(はすね)ロール。
当店イチオシのバターカステラはお土産などにおすすめです。「Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)」
当店イチオシのバターカステラはお土産などにおすすめです。
<定番/おすすめ品>
◯苺のショートケーキ 450円
生クリーム、スポンジ、苺のシンプルな食材を使用した定番品です。

◯プレミアムプリン 220円
広島産の寿恵卵、低温殺菌牛乳、きび糖の3種のこだわり素材を使用したプリンです。

◯エルブランシュ 420円
店名を冠した当店おすすめのホワイトチョコムースです。


<生クリーム>
当店の生クリームは100%動物性で、しっかりとした風味を出しつつ、糖分は控えめであっさりとしています。
あっさりした生クリームを使用した苺のショートケーキ。「Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)」
あっさりした生クリームを使用した苺のショートケーキ。
青と白を基調とした外観が目印です。「Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)」
青と白を基調とした外観が目印です。
当店のロゴマークには、青色の丸い宝石があります。
これは幸福を呼び良い方向へと導いてくれる天然石ラピスラズリです。

甘いものは、食べると笑顔になり幸せな気持ちになれるものです。
それをスイーツで表現したくて、パティシエになりました。

当店は、職業体験の受け入れや市民向けのケーキ作り教室なども行っています。
支えて下さる地域の人たちのためにも、地域に貢献し、そして幸福をもたらせるような地域密着のお店づくり、スイーツづくりをしていきたいです。
名称Patisserie Aile Blanche (パティスリーエルブランシュ)
フリガナパティスリーエルブランシュ
カテゴリ[グルメ] パン・スイーツ・和菓子
住所571-0067 門真市石原町1-1
アクセス京阪本線古川橋駅より北へ徒歩6分
電話番号06-6902-2244
ファックス番号06-6902-2244
営業時間10:30~20:00
定休日不定休
駐車場近隣のコインパーキングをご利用ください。2000円以上お買い上げの方に駐車券100円分をお渡しします。
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